Genuss

Ihre Zeit im Prater

Geniessen ist eine Kunst

Unser Qualitätsfleisch durchläuft einem speziellen Garverfahren. Bis zu 12 Stunden wird es im Lokomotiv Smoker gegart, anschließend über Buchenholz gesmokt und landet am genussvollen Schluss auf Ihrem Teller. Die passenden Zutaten lassen Ihre Geschmacksnerven tanzen. Genießen Sie traditionell zubereitetes Barbecue, Schmankerln aus der Wiener Küche und internationales Flair direkt an der Prater Hauptallee.

GUT DING
BRAUCHT WEILE

Smoking Station

DAS GAREN MIT NIEDRIG-TERMERATURVERFAHREN BEWIRKT EINE ZARTE FLEISCHKONSISTENZ, DAS BUCHENHOLZ GIBT DEM FLEISCH EOMEM AMGEMEJ, RAUCHIGEN GESCHMACK. VERFEINERS SIE IHR GERICHT NOCH SEBST MIT FRISCHEN ZUTATEN AUS UNSEREM HAUSEIGENEN KRÄUTERGARTEN.