Genuss
Ihre Zeit im Prater
Geniessen ist eine Kunst
BRUNCH
SPEISEN & GETRÄNKE
WEIN- & COCKTAILKARTE
Unser Qualitätsfleisch durchläuft einem speziellen Garverfahren. Bis zu 12 Stunden wird es gegart, anschließend im Lokomotiv Smoker über Buchenholz gesmoked und landet am genussvollen Schluss auf Ihrem Teller. Die passenden Zutaten lassen Ihre Geschmacksnerven tanzen. Genießen Sie traditionell zubereitetes Barbecue, Schmankerln aus der Wiener Küche und internationales Flair direkt an der Prater Hauptallee.
GUT DING
BRAUCHT WEILE
Smoking Station
DAS GAREN MIT NIEDRIG-TERMERATURVERFAHREN BEWIRKT EINE ZARTE FLEISCHKONSISTENZ, DAS BUCHENHOLZ GIBT DEM FLEISCH EINEN AMGENEHMEN, RAUCHIGEN GESCHMACK.
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